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　　娇艳喜庆的颜色，回味无穷的味道，红丝绒蛋糕用它美丽的外表和丰富的味道成功的征服了人们，泰羊妈妈也不例外。关于红丝绒蛋糕的起源有很多不同的说法，对于吃货来说那些都不太重要，好吃才是硬道理。如果你也被它漂亮的外表吸引了，也想尝尝它那让人欲罢不能的味道，就跟泰羊妈妈一起来做这个红丝绒蛋糕吧！

　　做红丝绒蛋糕需要用鸡蛋4个，白糖60g（10g蛋黄用，50g蛋白用），牛奶50g，植物油50g，面粉70g，红曲粉10g，可可粉3g。奶酪霜需要用淡奶油100g，奶油奶酪50g，白糖10g非凡体育下载。

　　加入面粉、可可粉和红曲粉，用手动打蛋器搅拌均匀非凡体育app。然后分离蛋白和蛋黄，把蛋黄加入到混合好的面粉糊中，搅拌均匀，放在一旁备用。

　　在蛋白中滴几滴柠檬汁，加入50g白糖，用电动打蛋器打发，提起打蛋器蛋白呈长长的尖角就可以停止打发了。

　　取三分之一蛋白放入之前做好的蛋黄糊中，混合均匀，然后倒回剩余的蛋白里，继续混合均匀，全程采用翻拌手法。

　　把蛋糕糊倒入烤盘里，轻摔烤盘震出里面的大气泡。放入预热好的烤箱，上下火180度烘烤20分钟，时间和温度仅供参考。

　　将淡奶油、奶油奶酪和10g白糖放在一起，用电动打蛋器打发几下，然后用刮刀搅拌至无大的奶油奶酪颗粒，继续用电动打蛋器打到硬性状态。

　　取一小块蛋糕，用抹刀在上面抹上奶酪霜，然后再放上一小块蛋糕，直到把所有的做完。泰羊妈妈把切下来的边角料用研磨机研磨成了碎屑状撒在上面做了装饰，漂亮的红丝绒蛋糕就做好了！吃完一口还想吃，完全停不下来的节奏，喜欢就动手做起来吧！