中国汗青最久的糕点店非凡体育平台:百大哥字号年入54亿光一家店营收破万万
在中国百年小吃店中,稻香村绝对是最知名的一个。提到它你会想起什么呢?如今的稻香村早已经不是当初那个老式的做派了!随着时代的发展,它也在顺应时代,如今一年就能卖出54亿元!一家门店的营收就能突破上千万,而今如今也玩起网红店,凭什么呢?今天,就让我们起底稻香村,看它如何成就如今傲人的成绩!
1773年,稻香村在苏州创立,距今已经有245年的历史了。一百多年后,一位稻香村的伙计,在北京城选了个门脸。于是,这家百年老字号正式开到了北京。物以稀为贵,从开业以来,它的生意就一直非常火爆。时候,鲁迅先生就在短短2年时间里,到过这里15次!
在名人效应的影响下,稻香村的名声越来越响,很多人从外地来到北京,专门来这里购物。1926年,民阀混战,门店关门,直到58年后才正式开门。到2015年,北京稻香村一年营收超过54亿元,一家门店的营收就超过了千万级别!
一个百年老字号,能够保持这样的销售业绩,确实让人佩服莫名。其实,它成功的秘诀很简单,就是产品好。首次,几百年来,稻香村坚持只做传统的糕点。第一类就是,顺应二十四节气而制作的养生食品。第二类,就是特色的糕点坚持手工制作。
其次,稻香村一直坚持顾客至上的经营理念。在门店中,会有一个换钱的师傅,他每天的工作就是拿着零钱,为需要的顾客换钱。一方面是店里的生意太好了,这样可以节省顾客的时间。另一方面,也方面售卖的师傅找零。从这一点就可以看出,它顾客至上的理念。
当然,它能长久不衰,最主要的就是时刻保持产品的创新。第一,是在品类的创新上。最初的门店是南方口味的糕点,后来逐渐融合了北方糕点的特点,不仅改进了南方糕点,也创造出了适合北方人口味的糕点。
其次,是在于混搭售卖的创新模式。在门店中,一共有多达600种产品。除了糕点外,还销售熟食非凡体育平台、干果炒货这类的小吃。这项措施,不仅提高了销售额,也增加了顾客进店的频率。根据了解,稻香村每天要配送180吨的商品,这些商品一天之内就会被销售一空!如今非凡体育下载,稻香村拥有30多家直营店和上百家的加盟门店。一个14万平米的工厂和一个几万平米的加工基地。在门店售卖的产品中,包括中西糕点、熟食制品等12个系列,600多种商品。目前,稻香村去年营收超过54亿元。
随着时代的发展,即使是百年老字号,也要面临着被淘汰的危险。为了顺应潮流,稻香村在今年开设了一家网红店,名字叫稻田日记,引来了各方的关注。老字号有自己的优势,也有自己不利的地方,当然想要受到更多年轻人的喜爱,这需要长时间的积累,不能一蹴而就。说了这么多,还有哪些百年老字号呢?欢迎在留言区分享讨论。财富的变革和科技的发展,我将与你们同在!
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