非凡体育登陆一个面包35元高价烘焙东山再起
谁能想到,在高价烘焙品牌相继阵亡、2元面包在全国遍地开花,消费趋势越来越往性价比转变的当下,一股势力正在逆风而起。
最近,#私房烘焙被骂到底冤不冤#上了热搜,引发众多网友讨论。热搜话题下,北京某私房烘焙,一个6寸巴斯克蛋糕就售价258元,与市面上一些烘焙连锁品牌几乎没差。
然而根据相关测算,如按专业烘焙小程序的显示结果,制作一个842g(6寸以上)的巴斯克蛋糕,仅需7种原料。
具体情况,如300g的凯芮原味奶油奶酪成本要31.5元,80g的太古优级白砂糖成本要1.8元,10毫升的乐芙娜0.3元,食材成本加起来约需要47.9元。
只不过,一个200克的纯奶手撕包,就要22块钱,一个鼠标大小的碱水包,价格是15块往上;69块钱两个的贝果只有拳头大小,55块钱一个欧包里的馅料只有三分之一。
这些价格在县城,说是“天价”也不为过。与此同时,有些烘焙产品得等待长达半个月预售期,有些得买满188元才能达到包邮标准。
有消费者反应,“价格上天,态度太差!这一点小两百块钱了,我说了一下贵,还被踢出了群聊”,后来,这位消费者只好转战县城山姆代购了。
但“天价吐槽”并不影响私房烘焙正在全国各地如雨后春笋般出现。目前非凡体育登陆,小红书上,#私房烘焙#这一关键词的笔记数量46万+,浏览量则高达1.6亿次。
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