斑斓中关村·美妙乐糊口丨厨艺角逐投票评选非凡体育全站
一方水土养一方人,一道菜唤一思乡情。作为一道地道的东北特色菜,最能彰显东北人的大气与豪迈,在外的游子吃上一口,也最能解那思乡之情。
作品描述:鸡胗的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,能够增强体力、增肌减脂,是人们日常饮食中不可缺少的营养来源。再配上美酒,在忙碌的生活中,求得一些放松且美好的时光。
作品描述:去长沙旅游的时候,大街上“全国小炒肉大王,费大厨辣椒炒肉”的叫卖声不绝于耳,湘菜的香辣让人回味无穷,回到家里非凡体育全站,迫不及待的下单了辣椒炒肉最点睛的原材料-白木耳,这样就可以随时随地吃到这个味道了。
这道菜选用前腿肉、螺丝椒、白木耳,在烹饪过程中,翠绿的辣椒与鲜嫩的猪肉在锅中快速翻炒,香气四溢。在加入了白木耳以后,为这道菜增添了一丝微妙的嚼劲,使得整体口感更加丰富多元。菜品整体鲜嫩香辣,是米饭的绝佳搭档。
作品描述:这是一道风味独特的北京菜,其特点是咸甜适中,酱香浓郁,风味独特,色香味俱全。这道菜口感嫩滑,而且酱汁浓郁,使得肉丝与酱汁完美结合,形成了一种独特的味道,摆盘上也展现出其美观的一面,搭配焯水后的豆皮、黄瓜丝、大葱丝等,不仅增加了菜品的口感层次,还使得使用更加方便。
作品描述:以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。东坡肉用猪肉炖制而成,一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口肥而不腻,带有酒香,十分美味。
作品描述:鱿鱼不但富含蛋白质、钙、磷、铁,以及钙硒、碘、锰等微量元素,还含有丰富的DHA(俗称脑黄金)、EPA等高度不饱和脂肪酸,还有较高含量的牛磺酸,营养价值极高。将鱿鱼剞花刀,用爆炒的技巧提升鱿鱼的口感,鲜香四溢,一口咬下鲜嫩多汁,色香味俱全!
作品描述:大虾去头去壳,背开去除虾线,平拍,上浆上底味。土豆切细丝泡水。沙拉酱,蜂蜜,少许辣根混合调制。取大虾裹上面包糠入油炸至金黄捞出沥油。再炸至土豆丝金黄酥脆。炸制大虾沾沙拉酱裹上炸好土豆丝装盘即成。色香味俱佳,辣根调制的酱汁还能更好去除大虾上的油腻感。
作品描述:天的烂漫与香气裹进酥脆的鲜花饼,自采的花瓣做的玫瑰花馅儿,出炉的那一刻,满屋飘香,咬一口,细细品尝,好像又回到了春天的玫瑰花海里。
作品描述:花开富贵是中国人很喜欢的一个词语,象征着大富大贵,表达了我们对美好生活的向往。 我是一个爱做菜的人,一次偶然的机会在手机上看到了这道菜,花朵像玫瑰花一样红彤彤的特别漂亮,当时就想自己也要做一道这样的菜,这道菜做法也很简单取两个西红柿一块黄瓜,把西红柿对半切开去头去尾,剩下的部分切成薄片,切完后把西红柿片往后分开,竖着码成一排,从小的这头往里卷这样一朵花就做好了,摆盘后四周用黄瓜点缀一下,这样一盘漂亮的花开富贵就做好了,西红柿和黄瓜富含膳食纤维个维生素C,可以美容养颜生津止渴,还能起到瘦身的作用哟。
作品描述:美食可以和爱一样温柔。虾是高营养易吸收的代名词,蒜蓉又增添新的风味。祝大家的生活像这道菜一样红红火火,在忙再累请记得按时吃饭。
作品描述:提前准备一块五花肉,用凉水浸泡出血水之后控干水分;把肉切成拇指大小的肉块,锅里不用放油,把五花肉放入锅中煸炒出油,等肉的表面微焦泛黄盛出五花肉,锅留底油;放入葱姜干辣椒煸炒出香味,倒入五花肉加一勺黄豆酱、一勺老抽、三勺生抽、一勺蚝油,翻炒均匀;加入适量开水,加八角桂皮香叶、三四粒冰糖(喜欢微甜口直接放入冰糖,不用炒糖色),小火炖半个小时;放入提前剥好的鹌鹑蛋(根据个人喜好,不加也行)、放一小勺食盐;盖锅继续炖十分钟左右,收汁之后即可盛出。
肉挑选的是精品五花肉,肥瘦相间、经过四十分钟左右的小火慢炖,入口软烂、不柴不腻,每块肉都裹着微微的汤汁,香软微甜,非常下饭!
我的厨艺是自悟的,通过看食谱、参加烹饪培训、小红书的视频等方式不断提升自己的手艺,重大节假日的时候,做几十人的饭菜没有任何问题,不仅美味还自带美颜效果,色香味俱全。17
毛巾卷蛋糕以其椭圆的外形酷似卷起来的小毛巾而得名,毛巾卷蛋糕的外皮颜色多样,可以根据不同的口味和原料进行调整,此次作品口味为原味,制作材料主要包括低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、等基础材料及黄油、糖粉等装饰材料。蛋糕上勾勒出对公司最诚挚的祝愿—“蒸蒸日上”。是对公司未来发展的美好期许,融入了公司Logo使得这份祝福更加个性化与专属化。
重庆尖椒鸡精选农家散养土鸡、本地朝天椒、江津九叶青花椒为主要食材。以独特的麻辣鲜香味道而闻名,是一道典型的以尖椒为主的重庆江湖菜。其口感油而不腻、辣而不火、肉质鲜嫩、回味无穷。同时营养丰富,还具有健脾强胃、驱风除湿的功能。吃尖椒鸡的过程中,人们会在辣椒堆里翻找鸡肉,即使是一点点残余也不舍得丢弃,这正是江湖菜的魅力所在,让人在享受美食的同时也能体验到一种独特的乐趣。19
把冰镇的水果西瓜,哈密瓜,火龙果,苹果非凡体育登陆,圣女果,蓝莓,切块放入杯中;加入酸奶,撒上燕麦,干果葡萄干,蔓越莓干,同时将华素乳酸菌素片研碎洒在上面,配薄荷叶装饰提香。完成!夏日冰凉爽口,酸甜可口更健康!20