非凡体育综合蛋糕按尺寸计量已成行规 新版国标不承认
“一个10寸的生日蛋糕究竟应该有多重?”对于这个问题,不仅市民答不上来,就连蛋糕店的工作人员也摇头说不知道。记者走访港城几家蛋糕品牌店发现,生日蛋糕按尺寸定价早已成为行规,蛋糕店卖蛋糕从来不管重量,都是按照尺寸卖的。
市民王女士近日向记者反映,她发现生日蛋糕的尺寸越大,做得也就越薄,甚至越蓬松,同样尺寸、同样材料的生日蛋糕,在重量上差别也比较大。记者在南洪街一家蛋糕店看到,所有蛋糕标签上只标注了8寸、10寸、12寸等规格,没有标注重量。相同的情况也出现在记者走访的多家知名连锁蛋糕店内。
对于蛋糕不标注重量的问题,蛋糕店几乎给出了同样的解释:由于使用的材料不同,会存在厚薄上的差异,用重量来计算不如用尺寸来规范,所以生日蛋糕都是按照尺寸来衡量的。生日蛋糕主要由蛋糕胚和奶油以及水果、巧克力等材料制作而成。记者通过比对多家品牌蛋糕店同样尺寸的生日蛋糕发现,尺寸大的蛋糕未必会比尺寸小的蛋糕重,但价格却要贵不少。据了解,因为蛋糕是舶来品,所以在全行业里都是以英寸来计量。但国外的生日蛋糕在售卖时是以蛋糕的重量来计算的,而在国内,消费者却几乎不关注蛋糕的重量。
最近实施的新版本国标《预包装食品标签通则》规定:法定计量单位分为体积单位和质量单位,固态食品只能标示质量单位非凡体育综合,液态、半固态、粘性食品可以选择标示体积单位或质量单位。从这个角度看,生日蛋糕用尺寸计量违反新国标,因为无论英寸还是市寸,目前都已不在法定计量单位内。尹海涛
【山东手机报订阅:移动/联通/电信用户分别发送短信SD到10658000/8/106597009】
1月8日,2018年度国家科学技术奖励大会在北京举行,共授予285个项目(人物)国家科学技术奖。获奖数量、质量和覆盖领域均再上新台阶,充分体现了近年来我省加大基础研究投入、实施新旧动能转换重大工程带来的实质性成效。[详细]
1月8日上午,烟台电子信息产教联盟成立会议暨首届一次理事大会在富士康科技集团(烟台)工业园召开。烟台市政府、烟台市教育局、烟台开发区管委以及烟台职业学院、烟台汽车工程学院、烟台工程职业技术学院、烟台工贸技师学院等18家电子院校负责人,共计80余人参会。...[详细]
1月8日上午,烟台市福山区召开全区经济工作会议,深入贯彻中央和省市经济工作会议精神,回顾总结2018年全区工作,集体观看《打好“五场硬仗”实现“五个新提升”重点工作任务专题片》,安排部署2019年“五场硬仗”重点任务,动员全区上下进一步提高站位、勇于担当、...[详细]
1月8日上午,烟台市企业工会第二次代表大会举行非凡体育综合,来自全市各县(市、区)企业工会代表90余人参加了会议。烟台市会党组、副主任,烟台市总工会党组、主席刘洪波出席会议并讲线