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　　味多美是法式美味的践行者，和法国使馆互动频繁，为法国美食传播出了不少力。法式美食也成为味多美的一个金字招牌。看看刚刚结束的北京好味法兰西上，他们又有哪些惊艳的表现。--- 烘焙圈子

　　3月21日，2017年“好味法兰西”活动在北京法国驻华大使官邸上演，与此同时，其他140多个法国使馆也在同时举行。这场盛大的法国美食推荐活动包括世界五大洲的2000余位大厨和71所烹饪学校。他们以晚餐的形式致敬精湛的法国厨艺、法国的创新能力以及法国美食价值理念。

　　菜品精致美味，每一道都充满着艺术气息，配以法国出产的多款葡萄酒，将法餐的精华展现得淋漓尽致。晚宴期间还伴有欢快奔放的歌舞表演。

　　“好味法兰西”活动理念源自1912年奥古斯特·艾斯科菲（AugusteEscoffier）首创的“伊壁鸠鲁晚餐”。这天非凡体育app，世界多个城市会推出同样的菜单，让尽可能多的宾客品尝。法国外交与国际发展部长受此启发，2015年倡议全球法国使馆联合举办了首届“好味法兰西”活动。

　　在新一轮的推广中，法国政府计划以弘扬法式生活艺术和地方特产的方式，向世界推介法国。“好味法兰西”是这场盛大的推广活动之一。每年三月，这场由法国外交与国际发展部长倡议的活动会同一天在世界五大洲举行。

　　今年，参与法国驻华使馆晚宴准备的大厨包括法国驻华大使官邸厨师长托马Thomas Ciret先生，世界杯面包大赛创始人、味多美全球研发总监Christian Vabret先生和西点世界杯大赛创始人Gabriel Paillasson先生。

　　三位享誉法国的美食大师在法国驻华使馆官邸花园的草坪上为大家制作精美的法式美味。美食摊位、面包坊、肉店、杂货店、酒商，鳞次栉比地排列，宾客穿梭其间，仿佛置身巴黎街头，面包香与浪漫气息扑面而来。法国驻华使馆将当晚的晚宴的主题定为热情奔放的“巴黎·卡巴莱”。

　　在这场全球举行的美食盛宴中，每份餐单都遵循少油、少糖、少盐的健康原则。参与活动的餐厅出售套餐售价的5%会捐给一家当地的致力于健康和环境事业的非政府组织。在弘扬法国美食文化和推介法国的同时，引领一种尊重地球和人类健康，分享美食与欢乐的价值观念。

　　北京、天津、西安等地区的十余家餐厅参与了本次活动。美食爱好者可以进店享受丰盛的纯式大餐。此前，“法餐”刚刚入选了联合国教科文组织的非物质文化遗产名录。

　　晚宴上，法国驻华大使顾山先生（Maurice Gourdault-Montagne）向味多美赠送了精致的“法棍埃菲尔塔”，并现场授予味多美 “法国面包推广大使”荣誉称号。味多美“法棍面包”、“法式蛋糕”也荣获了“法国驻华使馆推荐产品”的荣誉。

　　味多美是中国知名面包坊品牌，全国门店超过350家。这家诞生于1996年的面包坊以美味的法式面包产品而备受消费者喜爱。

　　其董事长黄利先生提到，味多美多年来一直致力于法式面包在中国的推广。该品牌不但聘请了世界面包大赛的创始人、法国知名MOF大师Christian Vabret（克里斯提恩·瓦勃烈）先生为全球研发总监，并且每年会到法国寻找最流行的面包产品非凡体育全站，并在中国发布法国面包流行趋势，以引领国内面包的流行潮流。

　　据了解，十年前，味多美在国内率先推出法棍面包时根本无人问津，现在几乎一出炉就被抢购一空。法式面包在中国的接受度越来越高，一定程度上体现了人们对优雅、健康品质生活的追求。